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渡邊智惠子

NPO法人
日本オーガニックコットン協会
副理事長

(株)アバンティ
代表取締役社長

渡邉智恵子について

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山本 益博
混率  :綿100%(オーガニックコットン100%)
サイズ :Lサイズ  身巾51cm/着丈69cm/肩幅46cm
原産国 :日本製
プリント:環境に配慮したインクジェットプリントを使用しています



山本 益博
Masuhiro Yamamoto
日本/著述業(料理評論家)

1948年東京生まれ。
卒論「さよなら名人藝」がデビュー作。
現在は料理評論が中心だが、落語、音楽、スポーツなどのジャンルで「職人仕事の完璧主義者」がテーマ。
著書に「人間味という味がいちばん美味しい」など多数。
最新刊は、「立川談志を聴け」(プレジデント社)審査員特別賞、文芸春秋漫画賞他、受賞。

山本 益博さんから ひとこと

「美味いものを食べるより、ものを美味しく食べよう」をモットーに料理の仕事を続けていますが、「素
材の質が生命」であることはすべてに通じます。

自然と共に生きることの大切さをこのプロジェクトで再確認しました。